Akwai nau'ikan da takamaiman bayanai na kayan tebur na porcelain. Ana iya haɗa fenti mai laushi, launuka da alamu daban-daban tare da ma'auni da ƙayyadaddun bayanai na gidan cin abinci. Saboda haka, lokacin yin odar kayan tebur na porcelain, yawancin kamfanonin abinci kan buga tambarin ko alamar gidan cin abinci a kai don nuna babban matsayi.
1. Ka'idar zaɓin kayan tebur na porcelain
Ɗaya daga cikin porcelain da aka fi amfani da shi shine bone china, wanda porcelain ne mai inganci, mai tauri, kuma mai tsada wanda aka fentin shi a cikin glaze. Bone China don otal-otal za a iya kauri da kuma keɓance shi. Lokacin zabar kayan tebur na porcelain, ya kamata a yi la'akari da waɗannan abubuwan:
(1) Dole ne duk kayan teburin da aka yi da faranti su kasance suna da cikakken rufin gilashi don tabbatar da tsawon lokacin aikinsa.
(2) Ya kamata a sami layin sabis a gefen kwano da farantin, wanda ba wai kawai ya dace da kicin don riƙe farantin ba, har ma ya dace da mai hidimar ya yi aiki.
(3) Duba ko tsarin da ke kan farantin yana ƙarƙashin gilashi ko sama da haka, da kyau a kunna shi a ciki, wanda ke buƙatar ƙarin tsari na gilashi da wuta, kuma tsarin da ke wajen gilashin zai bare nan ba da daɗewa ba ya rasa haskensa. Duk da cewa farantin da ke da alamu a cikin gilashin ya fi tsada, yana ɗaukar lokaci mai tsawo.
2. Kayan teburin teburi na porcelain don abincin yamma
(1) Nuna Faranti, wanda ake amfani da shi don yin ado lokacin shirya abincin yamma.
(2) Farantin Abincin Dare, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar babban abincin.
(3) Farantin Kifi, wanda ake amfani da shi wajen ajiye nau'ikan kifaye, abincin teku da sauran abinci.
(4) Farantin Salati, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar nau'ikan salati da abubuwan ciye-ciye.
(5) Farantin Kayan Zaki, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar dukkan nau'ikan kayan zaki.
(6) Kofin Miya, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar miya iri-iri.
(7) Miyar Kofin Miya, wadda ake amfani da ita wajen sanya kofunan miyar amphora.
(8) Farantin Miya, wanda ake amfani da shi don ɗaukar miya iri-iri.
(9) Farantin Gefen, wanda ake amfani da shi wajen riƙe burodi.
(10) Kofin Kofi, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar kofi.
(11) Tukunyar Kofin Kofi, wacce ake amfani da ita wajen sanya kofunan kofi.
(12)Kofin Espresso, wanda ake amfani da shi wajen riƙe espresso.
(13) Sausayen Kofin Espresso, wanda ake amfani da shi wajen sanya kofunan espresso.
(14) Tukunyar Madara, wadda ake amfani da ita wajen ajiye madara lokacin da ake ba da kofi da shayin baƙi.
(15) Tafkin Sukari, wanda ake amfani da shi wajen ajiye sukari lokacin da ake ba da kofi da shayin baƙi.
(16) Tukunyar Shayi, wadda ake amfani da ita wajen ajiye shayin baƙi na Ingila.
(17) Gishirin Shakewa, wanda ake amfani da shi wajen ajiye gishirin kayan ƙanshi.
(18) Barkono Shaker, wanda ake amfani da shi wajen riƙe barkonon da aka ƙara masa dandano.
(19) Tiren Toka, wanda ake bayarwa lokacin da baƙi ke shan taba.
(20) Tukunyar Fure, wanda ake amfani da shi wajen saka furanni don ƙawata teburi.
(21) Kwano na hatsi, wanda ake amfani da shi wajen ajiye hatsi.
(22) Farantin 'Ya'yan Itace, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar 'ya'yan itace.
(23) Kofin Kwai, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar ƙwai gaba ɗaya.
Kayan Teburin Crystal
1. Halayen kayan tebur na gilashi
Yawancin kayan tebur na gilashi ana samar da su ne ta hanyar busawa ko matsewa, wanda ke da fa'idodin kaddarorin sinadarai masu ƙarfi, juriya mai yawa, bayyananne da haske, tsabta, da kyau.
Dabaru na ado na gilashi sun haɗa da bugawa, zane-zane, furanni masu fenti, furanni masu feshi, furanni masu niƙa, furanni masu sassaka da sauransu. Dangane da halayen salon ado, akwai nau'ikan gilashi guda shida: gilashin opal, gilashin sanyi, gilashin da aka laminated, gilashin goge da gilashin kristal. Sau da yawa ana amfani da gilashi mai inganci don yin kayan tebur. Ana siffanta shi ta hanyar tsari na musamman. Ya bambanta da gilashin yau da kullun saboda yana da haske mai kyau da fari, kuma da wuya ya nuna launi a cikin hasken rana. Kayan teburin da aka yi da shi suna da kyau kamar lu'ulu'u, kuma ƙwanƙwasawa suna da kyau da daɗi kamar ƙarfe, suna nuna inganci mafi girma da tasiri na musamman. Gidajen cin abinci na yamma masu tsada da manyan liyafa galibi suna amfani da kofunan gilashi da aka yi da lu'ulu'u. Abincin yamma na zamani yana da dabi'ar amfani da kayan tebur da aka yi da gilashi da kristal, don haka tsabtar lu'ulu'u tana ƙara yawan jin daɗi da soyayya ga abincin yamma.
2. Kayan tebur na lu'ulu'u
(1) Kofi, wanda ake amfani da shi wajen riƙe ruwan ƙanƙara da ruwan ma'adinai.
(2) Gilashin Ruwan Giya Ja, kofi mai siriri da tsayi, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar jan giya.
(3) Gilashin Ruwan Giya Fari, kofi mai siriri da tsayi, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar farin giya.
(4) Champagne, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar shampagne da ruwan inabi mai walƙiya. Busasshen Champagne suna zuwa da siffofi uku, malam buɗe ido, sarewa, da tulip.
(5) Gilashin giya, wanda ake amfani da shi wajen ajiye giya da ruwan inabi masu zaki.
(6) Highball, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar abubuwan sha da ruwan 'ya'yan itace iri-iri.
(7) Snifter, wanda ake amfani da shi wajen riƙe brandy.
(8) Gilashin Zamani na Tsohon Kaya, mai faɗi da gajere, ana amfani da shi don ɗaukar giya da hadaddiyar giya ta gargajiya tare da kankara.
(9) Gilashin Cocktail, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar cocktails na ɗan gajeren lokaci.
(10) Gilashin Kofi na Irish, wanda ake amfani da shi wajen ajiye kofi na Irish.
(11) Mashin ɗin decanter don yin hidima da jan giya.
(12) Sherry Glass, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar ruwan inabin Sherry, ƙaramin kofi ne mai kunkuntar jiki.
(13) Port Glass, wanda ake amfani da shi wajen ɗaukar ruwan inabin Port, yana da ƙaramin ƙarfi kuma an yi masa siffar kamar gilashin giya ja.
(14) Tukunyar Ruwa, wacce ake amfani da ita wajen riƙe ruwan ƙanƙara.
Kayan Azurfa
Tukunyar Kofi: Tana iya sanya kofi ya yi zafi na tsawon rabin sa'a, kuma kowace tukunyar kofi za ta iya zuba kusan kofuna 8 zuwa 9.
Kwano Mai Yatsa: Lokacin amfani, a cika ruwan da kusan kashi 60% na ruwa, sannan a sanya yanka biyu na lemun tsami ko furanni a cikin kofin ruwan wanke-wanke.
Farantin Katantanwa: Farantin azurfa ne da ake amfani da shi musamman don sanya katantanwa, tare da ƙananan ramuka 6 a kai. Domin hana katantanwa zamewa idan aka sanya su a kan farantin, akwai ƙira ta musamman ta zagaye mai lanƙwasa a cikin farantin don sanya katantanwa da harsashi mai kyau.
Kwandon Burodi: Ana amfani da shi wajen ɗaukar kowane irin burodi.
Kwandon Ruwan Giya Ja: Ana amfani da shi wajen yin hidima da jan giya.
Mai Rike Goro: Ana amfani da shi wajen yin hidima da goro daban-daban.
Jirgin Ruwa: Ana amfani da shi wajen ɗaukar nau'ikan miya iri-iri.
Kayan Teburin Bakin Karfe
Wuka
Wukar Abincin Dare: Ana amfani da ita galibi lokacin cin babban abincin.
Wukar Nama: Ana amfani da ita ne musamman lokacin cin dukkan nau'ikan abincin nama, kamar nama, naman rago, da sauransu.
Wukar Kifi: an keɓe ta ga duk abincin da ake ci, jatan lande, kifin shellfish da sauran abinci.
Wukar Salati: Ana amfani da ita ne musamman lokacin cin abinci mai daɗi da salati.
Wukar Man Shanu: Ana sanya ta a kan kaskon burodi don yada man shanu. Wannan wuka ce ta teburi da ta fi ƙanƙanta fiye da wukar yin burodi, kuma ana amfani da ita ne kawai don yankewa da yada man shanu.
Wukar Kayan Zaki: Ana amfani da ita ne musamman lokacin cin 'ya'yan itatuwa da kayan zaki.
B Cokali mai yatsu
Cokali Mai Yatsun Dare: Yi amfani da shi da babban wuka lokacin cin babban abincin.
Cokali Mai Yatsun Kifi: Ana amfani da shi musamman don abincin kifi mai zafi, jatan lande, kifin shellfish da sauran abinci, da kuma wasu kifaye masu sanyi da kuma kifin shellfish
Cokali Mai Yatsu: Ana amfani da shi ne da wuka a kai lokacin cin abincin kai da salati.
Cokali Mai Yatsun Zaki: A yi amfani da shi wajen cin abincin ciye-ciye, 'ya'yan itatuwa, salati, cuku da kayan zaki.
Cokali Mai Yawa: Ana amfani da shi wajen ɗaukar abinci daga babban farantin abincin dare.
Cokali C
Cokali na Miya: Ana amfani da shi sosai lokacin shan miya.
Cokali na Kayan Zaki: Ana amfani da shi da cokali mai yatsu na abincin dare lokacin cin taliya, kuma ana iya amfani da shi da cokali mai yatsu na kayan zaki don yin hidima a matsayin kayan zaki.
Cokali na Kofi: Ana amfani da shi don kofi, shayi, cakulan mai zafi, kifin shellfish, abincin 'ya'yan itace, innabi, da ice cream.
Cokali na Espresso: Ana amfani da shi lokacin shan espresso.
Scoon na Ice Cream: Ana amfani da shi lokacin shan ice cream.
Cokali Mai Yawa: Ana amfani da shi wajen cin abinci.
D Sauran kayan tebur na bakin karfe
① Kek Tong: Ana amfani da shi wajen shan kayan zaki kamar kek.
② Mai Sauraron Kek: Ana amfani da shi wajen shan kayan zaki kamar kek.
③ Busasshen Lobster: Ana amfani da shi wajen cin lobster.
④ Cokali Mai Yatsun Raƙumi: Ana amfani da shi wajen cin lobster.
⑤ Oyster Breaker: Ana amfani da shi wajen cin kawa.
⑥ Oyster Fork: Ana amfani da shi wajen cin kawa.
⑦ Katantanwa Tong: Ana amfani da shi wajen cin katantanwa.
⑧ Cokali Mai Yatsu: Ana amfani da shi wajen cin katantanwa.
⑨ Lemon Cracker: A yi amfani da shi lokacin cin lemun tsami.
⑩ Yin hidima ga Tong: Ana amfani da shi lokacin shan abinci.
Lokacin Saƙo: Agusta-29-2023
